Feuilletés ou Friands

Nous avons testé pour la 1ere fois d’en faire nous même !!

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bon au final c’est pas bien compliqué 🙂

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on prépare une béchamel

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2 càs de farine

1 morceau de beurre

1/2 litre de lait

1 pincée de sel

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+ 50 gr de gruyère

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on mélange le tout dans une casserole sur feu doux jusqu’à épaississement

on y ajoute le gruyère environ 50gr et on mélange

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ensuite on peut ajouter a la béchamel ce que l’on veut

des légumes, de la viande, mes morceaux de saucisses …

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ici il nous restait du poulet

donc je l’ai mixé

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j’ai mélangé le tout à la béchamel

(il m’en reste encore pas mal je vais racheter de la pâte feuilletée et congeler 🙂 )

(pour mes futurs repas faignants lol)

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ensuite il faut de la pâte feuilletée

un emporte pièce style tupp

ou un verre assez large

on remplit au centre mais pas trop sinon ça dégueule lol

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on referme en mouillant les extrémités pour bien fermer sans se rouvrir à la cuisson

on dispose sur une plaque

on badigeonne d’oeuf pour la dorure

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on enfourne 20 minutes à 180°

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Bon appétit !!

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C’était pour le défi en cuisine

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A bientôt
Aurélia et sa troupe !