Hamburger Maison
saveur brioché
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Je souhaitais des hamburger moelleux
comme à mac do
donc voici la recette
200 ml de lait
100 ml d’eau
50 gr de beurre
50 gr de sucre
1 c à c de sel
1 œuf
550 gr de farine
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1 sachet de levure boulangère (1 sachet pour 500gr de farine)
Graines de sésames (moi j’en met pas)
mettre tout les ingrédients dans la MAP* (*machine à pain)
programme pâte (environ 1h30)
préchauffer le four à 180°
sortir la pâte et la dégazer
ensuite façonner les futur petits pains
Couvrir et laissez lever pendant 30 minutes.
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les badigeonner d’un jaune d’oeuf mélanger à un peu de lait
parsemer de graines (ou non)
enfourner pour 15 min
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un fois qu’ils sont froid
les ouvrir et les garnir
bon appétit
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Tian de légumes
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ici 6 pommes de terre
2 grosses courgettes
6 belles tomates
1 brique de 20 cl de crème fraîche liquide
(gruyère)
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Couper vos légumes en rondelle régulière
les disposer dans un plat
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verser sur les légumes la crème fraîche
et parsemer ou non de gruyère râpé
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enfourner au four préchauffé à 210°
pendant 1h20
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servir chaud
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Bon Appétit
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cela le fait vivre et me permet de voir que vous avez lu 🙂
A bientôt
Aurélia et sa troupe !
Hummmmm. Ils ont l’air super bon!!!! Bravo au chef fnfh
Hum ça donne trop envie !!! Mes loulous auraient tout dévorés
tres appétissant… a tester rapidement…
Super prochain essai pour moi 😉 tu en fais combien avec cette recette stp merci
on en fait 7 beaux 🙂
J’adore ton blog, et tes recettes donnent trop envie ! 🙂
merci 🙂
Hmm ça a l’air bien bon.. tes pains hamburger sont super !! J’ai bien envie de refaire cette recette !
Tu crois que c’est jouable sans MAP pour les pains à hamburger ?
oui oui toute pâte peut se faire à la main 🙂
Hummm ça donne envie d’un bon hamburger !!!
Je crois que tant que je suis enceinte je vais arrêter de regarder les posts cuisine car à chaque fois ça me fait envie !!! ^^ Cheri va être obligé d’aller au drive je crois ! lol
lol
Euh je crois que je vais rapidement tenté celle ci
Tres bon menu
Vous m’avez donné envie d’en manger et d’en faire, donc hop c’est dans la MAP et verdict ce soir