Une recette très simple à réaliser
et vraiment très très bonne
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Crème de châtaignes vanillé { Recette }
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donc il vous faut des châtaignes fraîchement ramassés
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on commence par les faire cuire
la c’est au choix
avec ou sans leur peau …
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si avec leur peau il faut les entailler afin qu’elles n’éclatent pas à la cuisson
ici j’ai fait cuire 10 minutes au cookéo
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ensuite je les ai laissé refroidir un peu
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puis en route pour retirer la peau …
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ensuite j’ai pesé ce qui était bon
donc au total ici 1 kg 700
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j’ai donc ajouter 850 gr d’eau bouillante (la moitié du poids des châtaignes)
et la même chose en sucre (ici du sucre aromatisé à la vanille)
sinon ajouter une bonne cuillère à soupe d’extrait de vanille par kilo de châtaignes
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et j’ai tout mixé …
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mais comme la consistance ne me convenait pas
j’ai fais cuire à la cocotte en remuant très régulièrement
cela permet de goûter et d’ajouter du sucre ou non
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en suite en pots …
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Bonne dégustation :p
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moi en très grosse gourmande
je le mange direct la cuillère dans le pot …
huuuuuuuuuuuuuuuummmmm !!!!!
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je le conserve au frigo 🙂
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cela le fait vivre et me permet de voir que vous avez lu 🙂
A bientôt
Aurélia et sa troupe !
Toujours autant d’énergie
Une parfaite cuisinière et qui présente des astuces pas cher
Felicitations
moi le courage me manque pour peler toutes ces châtaignes!!! un calvaire!!! Mais c’est tellement bon la crème de marron maison!! miam
Merci pour la recette je vais envoyer les enfants en ramasser pendant les vacances
Dans le cookéo tu fais cuire sur quel programme?
le 1er en haut a gauche
Moi j’en es fait fait lundi mais on recommence la semaine prochaine mais aie aie aie les doigts en tout cas merci merci pour la recette
Miam!! Ça donne envie!!!!
Super ! Je suis fan de la crème de marron, et en plus maison … Humm Manque plus qu’à trouver des châtaignes près de chez moi. Merci pour ta recette
Je vais essayer merci pour cette recette la crème de marron c’est une tuerie en particulier faite maison
Je vais essayer sa merci beaucoup pour ta recette !
je vais la tenter pour mettre au fond de mes yaourts
Ça a l’air bon :-). Moi je me lance dans les marrons glacés pour faire des cadeaux de Noël 😉
Bonsoir, j’ai partagé la recette il me tarde de l’essayer merci
Je vais essayer pendant les vacances 😉 pour tartiner les crêpes hummmmm
Oh c’est super de pouvoir les cuire au Cookéo ! J’adore la crème de châtaigne mais j’avoue ne jamais avoir pensé à la faire moi-même…
Pas trop fan des chataignes ici dommage !
sympa cette recette quand même ca donnerai quand même envie d’essayer !
Super merci pr la recette!! On va tester ça ce week end!!
bon j’ai des chataignes et 1er jour de vacances je tente et espere que ca ira meme sans le cookeo merci pour la recette
Merci j’ai plus qu’à aller en ramasser
Fait hier …Je suis déçue de la couleur qui est restée » beige purée » au lieu de virer au « marron glacé » comme dans beaucoup de recettes trouvees sur le net . Mais si le gout est la . . !
ah bon ?? ici la couleur est bonne !
Merci pour la recette !