Hummmmm !!!
Des beignets !!
.
Beignets comme à la fête foraine !
Ingrédients :
.
Lait demi écrème
2 oeufs
75 g de beurre
60 g de sucre
1/2 c à c de sel
400 g de farine
1 sachet de levure boulangère
.
confiture de votre choix
huile pour la friture
Préparation:
.
Casser les oeufs dans un verre doseur et compléter avec le lait jusqu’à 240ml.
Mettre tout les ingrédients dans l’ordre ou ils sont cités dans la cuve de la machine à pain,
démarrer la machine à pain avec le programme pâte,
une fois le temps du programme fini,
sortir la pâte de la cuve dégazer et l’étaler sur un plan de travail fariné sur une épaisseur de 5 mm d’épaisseur maximum.
Découper des formes (au choix : rond, triangle …) et déposer les sur un plateau avec du papier de cuisson en les espaçant car ils gonflent .
Garnir le centre d’une c à c de confiture et couvrir avec un autre cercle en pâte bien soudé,procéder de la même façon jusqu’à épuisement de la pâte couvrir et laisser lever 1 h 30 à l’abri des courants d’air.
(moi j’ai pas laisser lever puisque qu’on garnis ou non au choix au moment de déguster)
Faire chauffer l’huile dans une poêle,
plonger les beignets un à un et faire cuire des deux cotés suffisamment pour que la pâte soit bien cuite à l’intérieur.
Garnir
Saupoudrer de sucre glace,
laisser tiédir et déguster
.
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Pensez à commenter chaque article du blog
cela le fait vivre et me permet de voir que vous avez lu 🙂
A bientôt
Aurélia et sa troupe !
on peut la faire sans machine à pain?
Oui à la main c’est aussi possible 🙂
mais je n’ai jamais essayé (je suis fainéante 🙂 )
Merci pour cette recette je vais tester. 😉
hum!!!!!!!!!
Je garde cette recette pour l’essayer ! En tout cas t’es beignets sont appétissants !
J ai reçu ma MD. Ce matin et 1ère fournée de creme au chocolat faite : un délice !!! Bientôt j essaie ta recette de liégeois bonne nuit
super !!!!
c pour combien de beignets?
tout dépend de la taille d’une 10zaines à +
Mmmhh ça donne envie !!!
Miam miam ça fait un moment que je veux en faire mais j’ai eu peur car j’ai déjà vu des commentaires comme quoi que l’huile eclaboussait mais je pense que je vais tester je note la recette merci beaucoup
je les fait a la friteuse 🙂
Je vais en faire pour mes loulous merci
En favoris ! A tester ! merciiiiiiiiii 😀
bonjour ho mais petits enfants pour les vacances mamy va leur en faire mmm merci pour cette belle recette
Je vais tenter à la main demain si je suis motiver
A tester merci j’y mettrai bien un peu de compote dedans
Miam, ça me donne envie d’essayer