Le Jeudi je te propose une recette de cuisine
dans qu’est ce qu’on mange/goûte aujourd’hui
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donc je te propose de faire de la glace maison avec sorbetière (vanille et smarties)
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ingrédients pour 500 ml de glace
5 jaunes d’oeufs
100 gr de sucre
1 c à s d’arôme de vanille
250 ml de lait
150 ml de crème fraîche liquide
5 boites de minis smarties
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moi j’ai fait cette recette par 2
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donc on commence par faire une crème anglaise
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on fait chauffer le lait avec l’extrait de vanille
pendant ce temps la on mélange le sucre et les jaunes d’oeufs
et on fait blanchir dans un bol avec le batteur
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quand le lait commence à bouillir on verse le lait sur la préparation
et on remet un coup de batteur
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on remet le tout dans la casserole et fait chauffer jusqu’à ce qu’elle soit un peu épaisse
(environ 5/6 minutes)
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ensuite on place la préparation au frais pour la nuit
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le matin on ajoute la crème fraîche liquide et on met dans la sorbetière
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pendant que ça prend
on écrase les smarties pour les concasser (le mieux c’est de les congeler la veille pour qu’ils soient dur)
quand la glace commence a prendre on ajoute les smarties
et on laisse finir
puis on met dans un bac direction le congélateur
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on sort 10 minutes avant de servir 🙂
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plus qu’à déguster 🙂
Bon appétit
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C’était pour le défi en cuisine
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cela le fait vivre et me permet de voir que vous avez lu 🙂
A bientôt
Aurélia et sa troupe !
sympas!!! j’adore la frimousse de tes filles!!
me faut une sorbetière moi maintenant!
super cette recette. Je fais de la glace maison mais j’avais jamais pensé de mettre des smarties dedans pour les filles. je pense qu’elles seront ravis (et surtout ça plait beaucoup au porte monnaie).
Génial, merci bien!!
miam, maintenant que j’ai la sorbetière, a moi cette bonne glace 😉
Merci pour la recette qui m’a l’air très appétissante
Ça a l’air super bon hummmm