Minis feuilletés au chocolat et smarties

Mini feuilletés au chocolat

et smarties

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ingrédients :

1 tablette de chocolat (parfum au choix)

2 pâtes feuilletées

250 ml de lait

2 jaunes d’œufs

30 gr de sucre en poudre

2 c à s de farine bombées

des minis smarties

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recette de la crème patissière au chocolat

dans une casserole, faire fondre le chocolat en morceaux avec le lait sur feu doux

dans un saladier, fouetter les jaunes avec le sucre, puis ajouter la farine et mélanger

verser un peu de lait sur la préparation puis l’incorporer au reste du lait dans la casserole

puis mélanger le tout sur feu doux jusqu’à épaississement (environ 2 minutes)

garder au frais

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préchauffez votre four à 210°

découper des cercle d’environ 5 cm de diamètre

déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

cuire 13 minutes

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les découper en 2 délicatement

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garnir les minis feuilletés

avec la crème et mettre quelques smarties

refermer

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conservé au frais avant dégustation

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Bon appétit !!!

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A bientôt
Aurélia et sa troupe !