Petits pains briochés surprises recette salé {façon Pizza}

Le jeudi je te propose une recette de cuisine

dans qu’est ce qu’on mange/goûte aujourd’hui

je vais tacher de m’y tenir au maximum 🙂 (promis :p )

donc je vous propose une recette de Petits pains briochés surprises recette salé {façon Pizza}

ouais ici on adore les pizzas revisité lol

donc la pâte à pizza brioché :

ingrédients :

1 sachet de levure boulangère

200 gr de lait (d’eau ou de petit lait)

300 gr de farine

1 càs d’huile d’olive

1/2 càc de sel

ici j’ai fait la recette par 2

mettre le tout dans la machine à pain en mode pâte

durée environ 1h50

à la fin du programme sortir la pâte et la dégazer

prélever 10 morceaux égale de pâton

préparer la farce

ici façon pizza

donc du coulis de tomate ou crème fraiche, des lardons, du jambon et du gruyère

ou tout ce que vous voulez …

étaler le morceau de pâte en un cercle

y poser au centre la garniture

refermer votre pâte en petit pain rond

retourner votre petit pain sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

faite ceci avec tout vos pâtons

et laissez les gonfler 15 min avant de les enfourner dans le four préchauffé à 180°

vous pouvez les badigeonner d’œuf avant de les faire cuire

environs 15 minutes (je surveille)

à servir avec une salade 🙂 pour les légumes lol

C’était pour le défi en cuisine

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cela le fait vivre et me permet de voir que vous avez lu 🙂
A bientôt
Aurélia et sa troupe !

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