Nouveau robot culinaire, le Compact Cook Elite
Donc nouveau test de recette, faut bien le tester pour voir ce qu’il à dans le ventre
cette fois c’est la sauce tomate
et avec tout ce que j’ai dans le jardin j’ai de quoi faire 🙂
et autant tout écouler le plus intelligemment possible et comme l’hiver arrive à grand pas c’est le moment de faire ses bocaux !!
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les ingrédients :
1 kg de tomates bien mures !!
4 gousses d’ails
1 oignon coupé en 4
40 gr d’huile d’olive
du basilic
du sel
du poivre
une cuillère à café de sucre (facultatif)
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le robot à des programmes pré-enregistré
il vous suffit de suivre la recette du livre dans l’ordre, le robot gère la vitesse de mixage et la cuisson 🙂
on commence par mettre l’ail et l’oignon
on mixe vitesse 10 pendant 30 sec
on racle la parois
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on met l’huile d’olive
on rissole à 6 min à 90°
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on ajoute les tomates coupées en quartier
le basilic, le poivre et le sel, j’ai mis aussi des herbes de Provence !
on cuit 30 min à 100°
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y a plus qu’a mettre en pots 🙂 !!
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ensuite à s’en servir quand nous en avons besoin 🙂
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A TAAAABBBLLLEEEEEEEE !!!!!
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et toi la sauce tomate tu la fais aussi toi même ou tu la préfères toute faite ?
ici elle va beaucoup servir dans divers plat
et je suis contente du résultat, nous avons déjà 8 pots au placard et j’en ai encore autant à faire !!! sans compter toutes les tomates qui continue de pousser et de rougir dans le potager !!
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Vous pouvez trouver le robot ici 🙂
et sur leur page facebook ici 🙂
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cela le fait vivre et me permet de voir que vous avez lu 🙂
A bientôt
Aurélia et sa troupe !
Ah tu l’as aussi ! Moi je l’ai depuis quasi 2 ans ! D’ailleurs j’ai voulu faire de la sauce tomate hier… tout à fini par terre j’étais depitée… par contre ma confiture de mirabelle trop bonne