Hummm les bons desserts maison !!!
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aujourd’hui c’est Tiramisu 🙂
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ingrédients :
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4 oeufs
250 gr de mascarpone
des biscuits à la cuillère
100gr de sucre
de la pâte à tartiner (recette ici)
un peu de crème fraîche liquide
et du chocolat amer en poudre
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on commence par faire blanchir le sucre avec les jaunes d’oeufs
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on y ajoute la mascarpone
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on monte les blancs en neige bien ferme
qu’on incorpore délicatement au reste
qui va devenir mousseux
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ensuite on coupe les gâteaux en deux sur la longueur
puis dans l’autre sens (suivant dans quoi vous allez dresser)
faire liquéfier un petit peu la pâte à tartiner avec de la crème fraîche
puis on ajoute par couche
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réserver au moins 4h au réfrigérateur
à la sortie saupoudrer un peu de chocolat amer 🙂
et déguster
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Bonne dégustation
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C’était pour le défi en cuisine
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Pensez à commenter chaque article du blog
cela le fait vivre et me permet de voir que vous avez lu 🙂
A bientôt
Aurélia et sa troupe !
Hello, çà change du chocolat !
Bisous.
bonjour vous faite combien de tiramisu avec la recette svp ? merci
bonjour
tout dépend des récipients en faite
oui je me doute lol
car je voudrais pas en avoir de trop et avoir de la perte
je vais tester ce week end et je verrai
merci
bonjour je ne vois pas la quantité de sucre…. car j aimerai tester votre recette merci bcp
Bonjour
je viens de rectifier 😉
c’est 100 gr 🙂
Je vais essayer sa sa a l’air bon !
Esr ce que le faire avec du chocolat noir ne rend pas le goût trop fort ?? On aime pas le chocolat noir mais peut être qu’avec le lait sa le rend moin fort non ?
C’est ça avec le lait ça adouci
Hum ca donne envie
Bonsoir
En version sans chocolat c’est possible parce que mon deuxième à un problème avec tout les produits constipant dont le chocolat
Merci
Oui coulis de fraise ou autres fruits