Vous êtes nombreuses à ne pas avoir de yaourtière
donc voici une recette de Flam*by ou Dany maison
inratable
recette pour environ 10 pots
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Vanille Caramel
ingrédient
1 lite de lait
40 cl de crème fraîche
2 sachets de 2g d’agar agar
100 gr de sucre aromatisé à la vanille
mettre tous les ingrédients dans une casserole sur feu moyen
et mélanger le tout assez souvent (pour ne pas dire sans cesse) durant 15 minutes
à la fin de la cuisson
verser dans les pots avec un fond de caramel liquide
recette ici
et garder au frigo au minimum 4h
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La même chose pour ceux au chocolat
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ingrédients
1 litre de lait
40 cl de crème fraîche
12 c à s rase de cacao amer
2 sachets de 2g d’agar agar
100 g de sucre
même procédé que ceux à la vanille
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Bon appétit !!!
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C’était pour le défi en cuisine
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cela le fait vivre et me permet de voir que vous avez lu 🙂
A bientôt
Aurélia et sa troupe !
Aah super merci pour la recette. J’ai reçu ma multi delice la semaine dernière mais je vais quand meme tester cette recettr 🙂
tu me dira 🙂
oh génial reste a acheter ce qu’il faut et tester merci
tu ne sera pas déçu !!!
bonjour,
ou trouve t’on le sucre d’agar?
merci pour la reponse valerie maman de 6 enfants
avec la levure il me semble
l’agar agar n’est pas du sucre elle remplace la gélatine
Ou tu trouve de l agar agar et c est quoi ?
C’est de la gélatine tu en trouvera rayon farine sucre avec les levures
Merci pour cette recette. Je vais tester ça 🙂
Bonjour, je n’ai que de la crème fraîche mais pas de crème liquide , est ce que ça peut faire l’affaire ???
oui je fais avec ce que j’ai sous la main 🙂
Je viens de faire le flan avec moitié des ingrédients il y a une heure qu’ils sont au frigo et toujours super liquide ?
faut minimum 4h 🙂
Encore moi, est ce que le lait 1/2 écrémé fait l’affaire?
oui bien entendu 🙂
Merci pour les recettes flamby je vais testez
Bonjour,
Peut-on remplacer l’agar agar par de la farine ou de la maïzena ? Si oui, savez-vous quelle quantité correspondante il faut mettre ?
Merci pour vos recettes simples, faciles à réaliser et délicieuses. J’ai hâte de faire ces flans…
Cordialement.