Pain de mie à tomber

Ici on en rafolle simple à faire à la MAP . Ingrédients : . 1 sachet de levure boulangère 330 gr de farine 45 gr de fécule de mais 2 blancs d’oeuf 55 gr de sucre 5 gr de sel 150 ml de lait 25 gr de beurre …

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Une brioche Père Noel !!

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Une brioche bien gonflée

Une belle brioche bien gonflée hummm le gouter et l’envie de diversifier un peu on peu d’ailleurs la varier au gout et parfum ! . ici nature …

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Que faire avec le jus d’égouttage du fromage « le petit lait » ?

Bonjour 🙂 . comme vous le savez je fais mon fromage maison aussi de la faisselle ou du fromage blanc et bien d’autre ! c’est tellement meilleur :-p…

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Baguettes Magiques

J’ai pour habitude de commander mon pain à l’épicerie du coin en + les enfants adorent rendre visite chacun leur tour à Thérese une mamie très gentille mais hier soir j’ai oublié de commander mes baguettes et faire 15 km pour 2 !!! ça fait cher au final donc j’ai ressorti ma recette que je…

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Les bonnes habitudes reprennent Baguettes maison ^^

Voilà on se leve tot  donc on a largement le temps de faire tourner la pate la nuit de façonner le matin et d’enfourner pour le repas de midi ! alors c’est repartis !!…

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