Des Kouign Amann rapide au CookExpert de Magimix

Comment résister au bonne recette bretonne oui je sais c’est la pénurie de beurre mais avec cette façon tu peux le faire toi même ton beurre 🙂 . alors il faut en ingrédients . 150 gr de beurre en morceaux congelé 150 gr de farine 70 ml d’eau très froide 100 gr de sucre en…

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Faire du pain express avec le CookExpert de Magimix

Bonjour aujourd’hui je te propose de tester une recette rapide pour faire ton pain maison Faire du pain express avec le CookExpert de Magimix faut bien que je l’utilise, je ne l’ai pas reçu pour le contempler lol . Donc il vous faut 280 gr d’eau 500 gr de farine 1 cube ou 2 sachets…

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Une brioche à effeuiller et à partager pour le Goûter

Recette  pour une brioche à effeuiller et à partager pour le Goûter ingrédients : 140 ml de lait 1 cube de levure fraîche ou 1 sachet de levure boulangère déshydratée 2 oeufs 80 gr de sucre (ici sucre aromatisé à la vanille) 400 gr de farine 1 pincé de sel 60 gr de beurre mou…

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Recette pâte à Brioche à façonner comme on veut

Voici une bonne recette photos à l’appui … j’ai multiplié les ingrédients par 2 pour obtenir une grosse couronne ♔  nous sommes nombreux 🙂 . voici les ingrédients : 250 ml de lait 2 c à c de levure boulangère déshydraté ou 25 gr de levure fraîche 500 gr de farine 2 oeufs 80 gr…

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Un défi en cuisine ça te dit ?

Bonjour bonjour . tu aimes cuisiner ? tu aimes les défis ? Un défi en cuisine ça te dit ? . Bienvenu sur le blog et / ou sur le groupe Facebook aussi 🙂 . je te propose tout les jeudis une recette et peut être d’autre au cours de la semaine 🙂 mais surtout…

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Des Brioches Nids de Pâques pour le goûter

Des Brioches Nids de Pâques pour le goûter Bon j’aurai peut être du la faire un peu avant cette recette histoire de vous la proposer pour Pâques … . Ingrédients : . 500 gr de farine 100 gr de beurre 100 gr de sucre 1 sachet de levure boulangère 2 œufs 200 ml de lait…

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Faire son Levain maison

Pourquoi faire du levain ? tout est expliqué ici . Ci cela vous tente c’est pas compliqué c’est juste un peu long mais il sera prêt à l’emploi au bout du 4ème jour . c’est parti pensez à le nourrir à la même heure chaque jour . les ingrédients : . 140 gr de farine de…

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Petits pains au lait moelleux

Maintenant que j’ai trouvé THE recette je la partage avec plaisir . pour environ 12 petits pains ! ou 4 petites baguettes (style viennoise) . ingrédients : …

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Couronne des rois briochée Défi #1-2

Bon ici on ne raffole pas des frangipanes donc on fait aussi des couronnes briochées comme ça tout le monde est content . en plus c’est vachement bon !!! …

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Pain de mie à tomber

Ici on en rafolle simple à faire à la MAP . Ingrédients : . 1 sachet de levure boulangère 330 gr de farine 45 gr de fécule de mais 2 blancs d’oeuf 55 gr de sucre 5 gr de sel 150 ml de lait 25 gr de beurre …

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