Des Kouign Amann rapide au CookExpert de Magimix

Comment résister au bonne recette bretonne

oui je sais c’est la pénurie de beurre

mais avec cette façon tu peux le faire toi même ton beurre 🙂

.

alors il faut en ingrédients

.

150 gr de beurre en morceaux congelé

150 gr de farine

70 ml d’eau très froide

100 gr de sucre en poudre

80 gr de beurre mou

.

on commence par mettre dans la cuve

le beurre en morceaux conglé

.

.

on ajoute la farine

.

.

l’eau très froide

.

.

on mélange le tout en vitesse 5

pendant 40 sec

.

.

sortez la pâte

étalé la en un grand rectangle

.

.

la plier en 3 comme un portefeuille

la tourner d’un quart de tour

étalé de nouveau en rectangle

faite cela 3 fois de suite

.

ajouter le beurre mou et un peu de sucre en poudre

fermer de nouveau en portefeuille

.

.

et étalé de nouveau la pâte

y ajouter ou non des pépites de chocolats

des lamelles de pommes

ou du raisin sec … enfin au choix 🙂

et saupoudrez de nouveau de sucre

.

.

rouler la pâte

.

couper en tronçons

disposer sur une feuille de cuisson

.

.

faire cuire dans un four préchauffé

à 180°

pendant 30 min

.

.

ensuite à déguster tiède ou froid

c’est au choix

je ne vous cache pas que c’est meilleur tiède 🙂

.

.

.

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

.

.

Pensez à commenter chaque article du blog

cela le fait vivre et me permet de voir que vous avez lu 🙂

à Bientôt

Aurélia et sa troupe

.

12 thoughts on “Des Kouign Amann rapide au CookExpert de Magimix

  1. Une recette qui me semble facile a réaliser et en plus ça donne faim.

  2. Oh my god !!!!! Ça c’est juste un délice.
    Si tu as besoin de personne pour goûter tes pâtisserie, je peux me dévouer

    • Ma porte est toujours ouverte 🙂

  3. Merci pour cette chouette recette, ça à l’air délicieux !!!

  4. Kylian Deleeuw

    Ça m’a l’air très bon et facile à faire Merci !!

  5. weekendevasion

    Oh mais ca me rappelle ma région d’origine la Bretagne !! Je me note la recette direct pour la tester ce we

  6. Maman Nounou

    Rhoooo la la la la
    C’est merveilleusement délicieux
    Merci je vais tester très très très vite

  7. Petite Belette

    C’est ultra simple à faire en plus
    J’y crois pas
    Merci mille fois je vais essayer

  8. Hello, je viens de découvrir, en Belgique on ne connait pas cette charmante préparation, je testerai une fois!

  9. rachelmarine

    ca me donne envie de tester =)

  10. Sonia Guillard

    Tiens une bonne idée pour demain dimanche… Ca à l’air tellement bon !

  11. Dom

    Miam ça semble délicieux mais comme y a plus de beurre va falloir trouver une alternative.

Laisser un commentaire