Des beignets comme à la fête foraine {recette}

Hummmmm !!!

Des beignets !!

 

Des beignets comme à la fête foraine {recette}

la recette :

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Beignets comme à la fête foraine !

Ingrédients :
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Lait demi écrème
2 oeufs
75 g de beurre
60 g de sucre
1/2 c à c de sel
400 g de farine
1 sachet de levure boulangère

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confiture de votre choix
huile pour la friture

Préparation:

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Casser les oeufs dans un verre doseur et compléter avec le lait jusqu’à 240ml.

Mettre tout les ingrédients dans l’ordre ou ils sont cités dans la cuve de la machine à pain,

démarrer la machine à pain avec le programme pâte,

une fois le temps du programme fini,

sortir la pâte de la cuve dégazer et l’étaler sur un plan de travail fariné sur une épaisseur de 5 mm d’épaisseur maximum.

Découper des formes (au choix : rond, triangle …) et déposer les sur un plateau avec du papier de cuisson en les espaçant car ils gonflent .

Garnir le centre d’une c à c de confiture et couvrir avec un autre cercle en pâte bien soudé,procéder de la même façon jusqu’à épuisement de la pâte couvrir et laisser lever 1 h 30 à l’abri des courants d’air.

(moi j’ai pas laisser lever puisque qu’on garnis ou non au choix au moment de déguster)

Des beignets comme à la fête foraine {recette}


Faire chauffer l’huile dans une poêle,

plonger les beignets un à un et faire cuire des deux cotés suffisamment pour que la pâte soit bien cuite à l’intérieur.

Des beignets comme à la fête foraine {recette}

Garnir

Saupoudrer de sucre glace,

Des beignets comme à la fête foraine {recette}

laisser tiédir et déguster

 

 

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à Bientôt

Aurélia et sa troupe

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16 thoughts on “Des beignets comme à la fête foraine {recette}

  1. on peut la faire sans machine à pain?

    • FNFH

      Oui à la main c’est aussi possible 🙂

      mais je n’ai jamais essayé (je suis fainéante 🙂 )

    • Petrequin

      Merci pour cette recette je vais tester. 😉

  2. hum!!!!!!!!!

  3. Je garde cette recette pour l’essayer ! En tout cas t’es beignets sont appétissants !
    J ai reçu ma MD. Ce matin et 1ère fournée de creme au chocolat faite : un délice !!! Bientôt j essaie ta recette de liégeois bonne nuit

    • FNFH

      super !!!!

      • sylvia

        c pour combien de beignets?

        • FNFH

          tout dépend de la taille d’une 10zaines à +

  4. Olga

    Mmmhh ça donne envie !!!

  5. Jacobs

    Miam miam ça fait un moment que je veux en faire mais j’ai eu peur car j’ai déjà vu des commentaires comme quoi que l’huile eclaboussait mais je pense que je vais tester je note la recette merci beaucoup

  6. Sophie

    Je vais en faire pour mes loulous merci

  7. Manuela Barbe

    En favoris ! A tester ! merciiiiiiiiii 😀

  8. bonjour ho mais petits enfants pour les vacances mamy va leur en faire mmm merci pour cette belle recette

  9. Je vais tenter à la main demain si je suis motiver

  10. A tester merci j’y mettrai bien un peu de compote dedans

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