Hamburger Maison et Tian de légumes {recette}

Hamburger Maison

saveur brioché

 

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Je souhaitais des hamburger moelleux

comme à mac do

donc voici la recette

200 ml de lait
100 ml d’eau
50 gr de beurre
50 gr de sucre
1 c à c de sel
1 œuf
550 gr de farine

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1 sachet de levure boulangère (1 sachet pour 500gr de farine)

Graines de sésames (moi j’en met pas)

mettre tout les ingrédients dans la MAP* (*machine à pain)

programme pâte (environ 1h30)

préchauffer le four à 180°

sortir la pâte et la dégazer

ensuite façonner les futur petits pains

Couvrir et laissez lever pendant 30 minutes.

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les badigeonner d’un jaune d’oeuf mélanger à un peu de lait

parsemer de graines (ou non)

enfourner pour 15 min

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un fois qu’ils sont froid

les ouvrir et les garnir

bon appétit

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Tian de légumes

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ici 6 pommes de terre

2 grosses courgettes

6 belles tomates

1 brique de 20 cl de crème fraîche liquide

(gruyère)

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Couper vos légumes en rondelle régulière

les disposer dans un plat

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verser sur les légumes la crème fraîche

et parsemer ou non de gruyère râpé

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enfourner au four préchauffé à 210°

pendant 1h20

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servir chaud

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Bon Appétit

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cela le fait vivre et me permet de voir que vous avez lu 🙂

à Bientôt

Aurélia et sa troupe

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15 thoughts on “Hamburger Maison et Tian de légumes {recette}

  1. Sabrina

    Hummmmm. Ils ont l’air super bon!!!! Bravo au chef fnfh

  2. Hum ça donne trop envie !!! Mes loulous auraient tout dévorés

  3. stephanie

    tres appétissant… a tester rapidement…

  4. doré

    Super prochain essai pour moi 😉 tu en fais combien avec cette recette stp merci

    • FNFH

      on en fait 7 beaux 🙂

  5. J’adore ton blog, et tes recettes donnent trop envie ! 🙂

  6. Hmm ça a l’air bien bon.. tes pains hamburger sont super !! J’ai bien envie de refaire cette recette !

  7. Tu crois que c’est jouable sans MAP pour les pains à hamburger ?

    • FNFH

      oui oui toute pâte peut se faire à la main 🙂

  8. Hummm ça donne envie d’un bon hamburger !!!
    Je crois que tant que je suis enceinte je vais arrêter de regarder les posts cuisine car à chaque fois ça me fait envie !!! ^^ Cheri va être obligé d’aller au drive je crois ! lol

  9. Euh je crois que je vais rapidement tenté celle ci

  10. Barby Dorée La

    Tres bon menu

  11. Tiphanie

    Vous m’avez donné envie d’en manger et d’en faire, donc hop c’est dans la MAP et verdict ce soir

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